Hashemi Dodi ris – aromatiskt rökt ris från Iran
Ursprungsland: Iran
| Näringsvärde per 100g | Mängd |
|---|---|
| Energi | 354 kcal / 1502 kJ |
| Fett | 0,5 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 82,6 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 8,7 g |
| Salt | 0 g |
Hashemi Dodi ris kombinerar den uppskattade Hashemi-sortens aromatiska egenskaper med en karaktäristisk rökig doft och smak. Ordet dodi betyder rökt på persiska och kan även skrivas doudi eller doodi.
Vid tillagning utvecklar riset en fyllig arom samtidigt som kornen får en luftig och behaglig konsistens. Den rökiga karaktären gör riset till ett smakfullt alternativ till vanligt vitt ris och ger måltiden en mer traditionell persisk känsla.
Hashemi Dodi ris passar särskilt bra tillsammans med kebab, grillat kött, kyckling, fisk och smakrika grytor. Det kan även användas till klassiska persiska rätter som chelo, polo och tahdig. För en mildare rökighet kan riset blandas med vanligt Hashemi-ris före tillagning.
Skölj riset noggrant före användning och tillaga det enligt anvisningarna på förpackningen. Förvara förpackningen väl tillsluten på en torr och sval plats.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.