Valnötter från Chile – till frukost, bakning och matlagning
Valnötter Chile är skalade valnötskärnor som är enkla att använda i köket. Smaken är fyllig och nötig, med en lätt beska som passar fint tillsammans med söta frukter, krämiga ostar och friska grönsaker.
Ät dem som de är eller grovhacka några över yoghurt och gröt. Tillsammans med russin, fikon eller dadlar blir de också en god blandning att ställa fram till teet.
Vad passar valnötter till?
I bakning ger valnötter både smak och struktur åt bröd, morotskaka och brownies. I sallader passar de särskilt bra med päron, rödbetor eller fetaost. Du kan också mixa dem till valnötspesto eller använda dem i en röra med rostad paprika.
Vill du framhäva den nötiga smaken kan du rosta valnötterna lätt i en torr stekpanna. Rör om och håll uppsikt så att de inte bränns. Låt svalna innan du strör dem över maten.
Förvaring
Förvara valnötterna svalt, torrt och skyddat från solljus, gärna i en väl tillsluten förpackning. Följ förpackningens förvaringsanvisningar och bäst före-datum.
Hos Fruktsnack kan du köpa skalade valnötter från Chile till både vardagens måltider och helgens bakning.
Näringsvärde
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 2 800 kJ / 674 kcal |
| Fett | 63,8 g |
| varav mättat fett | 6 g |
| Kolhydrater | 10,5 g |
| varav sockerarter | 3,4 g |
| Protein | 14,5 g |
| Salt | 0 g |
