Svartkummin 200 g – (Zira – زیره)

Upptäck svartkummin, även känd som nigellafrön, en aromatisk krydda som används i många olika kök. Våra hela svartkumminfrön har en fyllig och karakteristisk smak och är ett enkelt sätt att ge maten mer smak och textur.

Svartkumminfrön kan användas både hela och lätt rostade och passar till många typer av maträtter. De är särskilt uppskattade som topping på bröd och bakverk, men fungerar även bra i risrätter, grytor, sallader och olika kryddblandningar.

Så använder du svartkummin

Svartkummin är en mångsidig krydda som kan användas på många sätt:

• Som topping på bröd och naan
• I ris- och grytor
• I sallader
• I kryddblandningar
• Till vegetariska rätter
• I bakning
• Som smaksättning i olika maträtter

De hela fröna kan användas direkt eller lätt rostas i en torr panna för att framhäva aromen.

Svartkummin eller nigellafrön?

Svartkumminfrön kallas ofta för nigellafrön och black seed på engelska. Namnen används för samma krydda, som botaniskt kommer från Nigella sativa.

Det är alltså inte samma sak som vanlig spiskummin. Svartkummin har sin egen tydliga smakprofil och används framför allt som krydda och ingrediens i matlagning.

Förvaring

Förvaras torrt och svalt. Förslut förpackningen väl efter användning för att bevara produktens smak och arom.

Nettovikt: 200 g

Allergiinformation

Produkten packas i vår lagerlokal där andra typer av nötter hanteras.

Näringsvärde

Näringsvärde per 100 g:

Ingrediens: Svartkumminfrön.